冷凍豆腐でロールキャベツ
verita_n @cook_40039652
ヘルシーなロールキャベツも冷凍豆腐を使えば、更にカロリーダウン！！
豆腐を使っていると黙っていれば分からない？！
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを更にヘルシーに！
冷凍豆腐でロールキャベツ
ヘルシーなロールキャベツも冷凍豆腐を使えば、更にカロリーダウン！！
豆腐を使っていると黙っていれば分からない？！
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを更にヘルシーに！
作り方
- 1
冷凍豆腐は解凍しておく。
- 2
キャベツは綺麗に剥がし、ラップ（又はビニール袋）で巻き、電子レンジで７分くらい加熱し柔らかくする。
-
- 3
挽き肉に、みじん切りの玉ねぎ・水気を切った１の豆腐・マヨネーズ・ナツメグ・塩・こしょうを入れ粘り気が出るまで混ぜる。
-
- 4
粗熱をとった２のキャベツに３の具を載せ巻いていく。
巻き終わりはパスタで止める。 -
- 5
鍋に入れ、水とコンソメキューブを入れ、アルミ箔で蓋をし、弱火でコトコト煮込む。
-
- 6
20〜30分くらい煮込めば完成！
＊お好みで塩・こしょうで味を調整してください！！！ -
コツ・ポイント
鍋は小さめのを使用し、ロールキャベツを『ギュウギュウ』に詰めると煮崩れしにくくなります！！
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