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基本のフォンダンショコラ☆イチゴ添え☆
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基本のフォンダンショコラ☆イチゴ添え☆-レシピのメイン写真

基本のフォンダンショコラ☆イチゴ添え☆

ちろchiro
ちろchiro @cook_40058418

しっとり、トロトロの
リッチなフォンダンショコラを
フレッシュなイチゴとどうぞ♪
このレシピの生い立ち
フォンダンショコラは何度も作って、
チョコの割合が今のところ、この配合が私好みです♪
それにどうしてもフレッシュなイチゴを絡めたくて・・・・・

しっとり、トロトロの
リッチなフォンダンショコラを
フレッシュなイチゴとどうぞ♪
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フォンダンショコラは何度も作って、
チョコの割合が今のところ、この配合が私好みです♪
それにどうしてもフレッシュなイチゴを絡めたくて・・・・・

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基本のフォンダンショコラ☆イチゴ添え☆

ちろchiro
ちろchiro @cook_40058418

しっとり、トロトロの
リッチなフォンダンショコラを
フレッシュなイチゴとどうぞ♪
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フォンダンショコラは何度も作って、
チョコの割合が今のところ、この配合が私好みです♪
それにどうしてもフレッシュなイチゴを絡めたくて・・・・・

しっとり、トロトロの
リッチなフォンダンショコラを
フレッシュなイチゴとどうぞ♪
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材料

6人分
  1. ブラックチョコレート 150g
  2. スイートチョコレート 70g
  3. 無塩バター 50g
  4. 卵 M1個
  5. 砂糖(私は三温糖を使っています) 90g
  6. 小麦粉 65g
  7. キルシュ(お好みで) 5ml
  8. イチゴ 小24個
  9. ミント 適量
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作り方

  1. 1

    刻んだチョコレートとバターを湯せんで溶かします。

    • 基本のフォンダンショコラ☆イチゴ添え☆作り方1写真
  2. 2

    卵と砂糖を良く混ぜ合わせます。

    • 基本のフォンダンショコラ☆イチゴ添え☆作り方2写真
  3. 3

    ①に②を3~4回に分けて混ぜ合わせます。

    • 基本のフォンダンショコラ☆イチゴ添え☆作り方3写真
  4. 4

    小麦粉を加えて混ぜ合わせます。

    • 基本のフォンダンショコラ☆イチゴ添え☆作り方4写真
  5. 5

    お好みでキルシュをここで入れます。
    ちょっとリッチな味わいに☆

    • 基本のフォンダンショコラ☆イチゴ添え☆作り方5写真
  6. 6

    容器に入れて、230度に温めたオーブンを210度に落として10~13分焼きます。

    • 基本のフォンダンショコラ☆イチゴ添え☆作り方6写真
  7. 7

    イチゴを盛り付けて。出来上がり!

    • 基本のフォンダンショコラ☆イチゴ添え☆作り方7写真
  8. 8

    熱々のうちに絡めて召し上がれ♪

    • 基本のフォンダンショコラ☆イチゴ添え☆作り方8写真
  9. 9

    もちろんそのままでも!お皿に盛り付けても!バニラアイスを添えるのもいいですね!

    • 基本のフォンダンショコラ☆イチゴ添え☆作り方9写真
  10. 10

    プレゼントには、電子レンジで500wで30秒温めてね!とメッセージをそえて♡

コツ・ポイント

しっとりさせるために、卵と砂糖は泡立て過ぎず、
お砂糖と卵が溶け合えばOKです!
焼きすぎると固くなってしまうので気を付けてくださいね^^

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ちろchiro
ちろchiro @cook_40058418
2010/02/02 13:41に公開
念願のクックパットデビュー!少しずつですがupしていきたいと思います。みなさんと美味しいものを分かち合えたら幸せです(^u^)レシピを常に見直してるのでときどき変更することがあります。
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