犬用豆腐入りヘルシードライフード

DOGBIEN
DOGBIEN @cook_40058147

毎日食べるドライフードだから、手作りしてあげたくて・・・
このレシピの生い立ち
余命宣告されたうちの子の為に、手作りの物をあげたくて
作ってみました。

犬用豆腐入りヘルシードライフード

毎日食べるドライフードだから、手作りしてあげたくて・・・
このレシピの生い立ち
余命宣告されたうちの子の為に、手作りの物をあげたくて
作ってみました。

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材料

  1. 木綿豆腐 1丁(200グラム)
  2. ラム肉 100グラム
  3. ご飯白米又は雑穀米 100グラム
  4. ヤギミルク( 20グラム
  5. ヤギミルクのカッテージチーズ(パックのヤギミルクで作る) 50グラム
  6. かぼちゃ 100グラム
  7. サラダ油又はオリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジで5~6分加熱して、水気を取る。時間がある場合は重石で取っても良いです。

  2. 2

    カボチャの皮を包丁で切り落とし、黄色い部分だけをラップに包んで電子レンジで5~6分加熱する。柔らかくなっている事を確認。

  3. 3

    ラム肉をフードプロセッサーで細かくした後、ご飯・ヤギミルク・カッテージチーズ・油を加えてミンチに。

  4. 4

    さらに①の木綿豆腐と②のカボチャを加え、更にミンチ状に細かくする。

  5. 5

    クッキングシートの上に④の材料をのせカードで薄く伸ばしたら、100℃に熱したオーブンで1時間焼く。

  6. 6

    ⑤をオーブンから取り出し、温かいうちに小さなボール状に丸め、170℃に熱したオーブンで更に20分~30分焼いて出来上がり

コツ・ポイント

カッテージチーズはヤギミルクのパックを使って作ります。ヤギミルクが沸騰してきたら火を止めてお酢又はレモン汁を入れて分離したら出来上がり。防腐剤が入っていないので作り過ぎないように注意しましょう。豆腐の代わりに生のおからでもいいですよ!

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DOGBIEN
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ドッグサロン経営で看板犬のスタンダードプードルいっぱいとお仕事しながらオーガニックを中心にしたお料理を心がけています。うちのワンコは、アレルギー持ちなのでこれからも色々なお料理に挑戦していきたいと思います。又アドバイイスなどありましたら宜しくお願いいたします。
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