火を止めあら熱を取る際いつまでもフライパンにおいておくと油でべったりするので　ある程度固まったらフライパンからあげてください。
火は必ず中火以上で！！！　手早く仕上げてください！！

ブラックペッパーの代わりにカレーパウダーでもおいしいです☆
具材はお好みで！！