★そぼろ二色丼★
ちび坊ママ @cook_40042334
12/07/29 話題入り感謝★油を使いません。なのに、と～っても美味しい!!お弁当にも是非♪
このレシピの生い立ち
何度も作って、この分量に落ち着きました。
★そぼろ二色丼★
12/07/29 話題入り感謝★油を使いません。なのに、と～っても美味しい!!お弁当にも是非♪
このレシピの生い立ち
何度も作って、この分量に落ち着きました。
作り方
- 1
鍋に、★の材料と肉を入れ炒めていく。（油は使いません。）
汁気が、ほぼなくなるまで煮ていく。 - 2
フライパンに、溶きほぐした卵と●を入れグルグル混ぜて半熟になったら火を止めて余熱でポロポロになるくらいまで混ぜる。
- 3
丼ぶりに、ご飯を盛り具を入れたら完成です。
コツ・ポイント
1の時、菜箸3本くらいを使ってやるとキレイにほぐれてくれます。ヘルシーにしたかった為・・・油を使いません。2でも油を使っていないので出来ればテフロン加工のフライパンを使ってください。なければ、少量の油を引いて下さいネ！卵は柔らかく仕上げて～
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豚ひき肉の大量消費用に。余ったそぼろは柔らかいまま冷蔵or冷凍保存できます。そぼろは甘く、卵は少し塩気のある二色丼☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17592353
