ビール多めに～ナツメグマヨ手羽焼き
まな竜 @cook_40043141
ナツメグをハンバーグにしか使わない人いませんか？手羽先にすりこんで…旨い！2011.10.19★55個目の話題入り感謝
このレシピの生い立ち
思い付きでナツメグを入れてみた。ハンバーグにしか使わないのでもったいないかな～と。
ビール多めに～ナツメグマヨ手羽焼き
ナツメグをハンバーグにしか使わない人いませんか？手羽先にすりこんで…旨い！2011.10.19★55個目の話題入り感謝
このレシピの生い立ち
思い付きでナツメグを入れてみた。ハンバーグにしか使わないのでもったいないかな～と。
作り方
- 1
手羽先に★の調味料を上から順番によくもみ込み、冷蔵庫で30分休ませる。
- 2
１の手羽先に小麦粉を軽くもみ込み、油を熱したフライパンに皮目を下に入れ中火で２～３分こんがりするまで焼く。
- 3
手羽を裏返し、弱火でじっくり５分くらい焼く。
終始蓋はしない。で、完成！
- 4
yukihapiちゃんがもも肉で作ってくれました❤ジューシーで旨そう！次はつまみよ(笑)
-
- 5
ピナちゃんがグリルでヘルシーに焼いてくれました！いい焼き色～❤1本欲しい！
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コツ・ポイント
蓋をしないことで、小麦粉がこんがり、中はジューシーに焼きあがります。
蓋をすると、しっとりになります。
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その他のレシピ
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