✿エビと水菜と卵の❀春雨サラダ✿

キョク
キョク @miyumedesu

色合いも良く、びっくりするぐらいに家族が喜んで食べてくれた、簡単サラダです(人´ェ`*)
このレシピの生い立ち
子供が喜んで食べてくれるサラダを目指して作りました(*^^*)

✿エビと水菜と卵の❀春雨サラダ✿

色合いも良く、びっくりするぐらいに家族が喜んで食べてくれた、簡単サラダです(人´ェ`*)
このレシピの生い立ち
子供が喜んで食べてくれるサラダを目指して作りました(*^^*)

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材料

4人分
  1. 春雨 100g
  2. 水菜 50g
  3. 茹で海老エビ 150g
  4. 茹で卵 2個
  5. ◎マヨネーズ 大3強
  6. ◎ポン酢 大3
  7. クレージーソルト 少々

作り方

  1. 1

    春雨は沸騰した湯で3分茹でて、冷水で洗ってザル上げ。水気はしっかりきる。◎はよく混ぜておく。

  2. 2

    ボウルに◎とエビと春雨を入れて混ぜておく。

  3. 3

    水菜はよく洗って4cmくらいに切る。水気はよくきる。

  4. 4

    茹で卵は輪切りカッターで横に切り、それを縦にしてまた切り、簡単粗微塵にする。

  5. 5

    水菜と卵も入れて、クレージーソルトで味を調節する。

  6. 6

    出来上がりです❤エビが見えるように盛り付けてネ♪

  7. 7

コツ・ポイント

失敗無しで作れる簡単サラダです(*'o^)ノ◎は分離したようになりますが、生暖かい春雨を入れたり、茹で卵を加えるので、その後よく混ざり全く問題になりませんヽ(^。^)丿

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