ナスのさっぱりおろしパスタ

Name: ナスのさっぱりおろしパスタ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス ３本; 大根おろし １／２本分; 青ネギの小口切り 適量; ☆めんつゆ 適量; ☆柚子コショウ お好みで; パスタ ２００ｇ

acchin721 @cook_40037648

蒸しナスと大根おろしでさっっぱりと(^^)
柚子コショウでピリっと風味！
このレシピの生い立ち
冷たいパスタが食べたくなったので(^^)

ナスのさっぱりおろしパスタ

acchin721 @cook_40037648

蒸しナスと大根おろしでさっっぱりと(^^)
柚子コショウでピリっと風味！
このレシピの生い立ち
冷たいパスタが食べたくなったので(^^)

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材料

ナス３本
大根おろし１／２本分
青ネギの小口切り適量
☆めんつゆ適量
☆柚子コショウお好みで
パスタ２００ｇ

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作り方

1

ナスは洗って縦に数か所切り込みを入れ、耐熱皿に入れてラップをし、レンジ（６００Ｗ）で、６～７分間チンする。
2

冷めたらナスの皮を剥いて、食べやすい大きさに切っておく。
大根おろしは水気を切っておく。
3

パスタをお好みの硬さまで湯搔いたら、水で〆て水切りをしたらお皿に盛りつける。
4

パスタの上に大根おろし・ナスをのせ、青ネギをちらし☆をかけたら出来上がり！

コツ・ポイント

ナスと大根おろしは冷蔵庫でキンキンに冷やすと美味しいですよ～～～

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つくれぽ

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acchin721 @cook_40037648

2011/08/23 12:46に公開

お料理が大好き！旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま～～す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la　　　　　　　　　　→http://teashangrila.web.fc2.com/　

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パスタなす大根おろし青ネギ

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