夏の魚といえば、はもです！
淡白な魚のはもをしょうゆ豆によって
インパクトのある味付けにしました。
このレシピの生い立ち
しょゆ豆と言うおつまみを使って、
さらに、美味しいおつまみを作り出していこうと考え
旬の魚「はも」を取り入れてみました。