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簡単まろ旨♪切干大根の卵サラダ
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簡単まろ旨♪切干大根の卵サラダ-レシピのメイン写真

簡単まろ旨♪切干大根の卵サラダ

はらぺこ青虫
はらぺこ青虫 @cook_40059059

準備が整えば後は全部混ぜるだけの楽ちんサラダです♪切干大根の歯ごたえとまろやかな味付けが絶妙!
このレシピの生い立ち
楽ちん♪切干大根のまろ旨卵サラダ
切干大根(干物)が大好きでいつもさっぱり系の味付けだったので、まろやか系にも挑戦してみました!まろ旨大成功です♪

準備が整えば後は全部混ぜるだけの楽ちんサラダです♪切干大根の歯ごたえとまろやかな味付けが絶妙!
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はらぺこ青虫
はらぺこ青虫 @cook_40059059

準備が整えば後は全部混ぜるだけの楽ちんサラダです♪切干大根の歯ごたえとまろやかな味付けが絶妙!
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切干大根(干物)が大好きでいつもさっぱり系の味付けだったので、まろやか系にも挑戦してみました!まろ旨大成功です♪

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材料

4人分
  • ゆで卵 4個
  • 切干大根 40g
  • めんつゆストレート 大4
  • かいわれ大根(かスライス塩もみ胡瓜) 1パック(1本)
  • ツナ缶(缶汁ごと) 1缶
  • マヨネーズ 大4
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    切干大根をさっと水で洗い、熱湯でもどし水でさらして絞り、鋏で切って食べやすい長さに切り、めんつゆとからめておいておく。

  2. 2

    ボウルにゆで卵をフォークでつぶして、貝われ大根は半分に切る。(胡瓜の場合は塩もみして絞る)

  3. 3

    ②のボウルに全部混ぜる!完成!

コツ・ポイント

写真は胡瓜で♪ホントに混ぜるだけで楽ちんにまろやかな旨さです♪

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はらぺこ青虫
はらぺこ青虫 @cook_40059059
2011/08/23 00:18に公開
簡単!安い旬の野菜と、珍しくない調味料で、ぱぱっと作れる料理を勉強したいです!日記はアホな感じですが、犬まみれでぼちぼち書いています♪のんびりクックの会No.70です♪…のんびりすぎる昨今です♥
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このレシピのキーワード

卵サラダ 切り干し大根 ツナ 缶詰 ゆで卵 かいわれ キュウリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17594964
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