じゃこピーマン。

ふみこあら。
ふみこあら。 @cook_40058963

簡単でうまうまです。驚くほど大量にピーマンが食べられます。
2019年6月分量見直しました(^^)
このレシピの生い立ち
友だちに教えてもらいました☆

じゃこピーマン。

簡単でうまうまです。驚くほど大量にピーマンが食べられます。
2019年6月分量見直しました(^^)
このレシピの生い立ち
友だちに教えてもらいました☆

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材料

2人分
  1. ピーマン 8個(←小さいものなら)
  2. じゃこ 20g~(お好みで加減OK)
  3. 顆粒だし 小さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1/2
  6. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種をのぞいて細切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを炒める。

  3. 3

    ピーマンに油がまわったらじゃこと顆粒だしを加え、軽く炒める。

  4. 4

    3にみりんを加え、汁気がなくなったら、しょうゆを加え、全体が混ざったらできあがり。

コツ・ポイント

ピーマンはしゃきしゃきがおいしいのでいためすぎないほうがよさそうです。
ちょっとだけだとすぐになくなるので、一度にたくさん作るのがおすすめ。
調味料は大体でOK、量を調整して自分流を発見してください♪

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ふみこあら。 @cook_40058963
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育児&仕事の合間で、もともと苦手な料理をなんとかすべくクックパッドレシピに頼る毎日(´ω`)
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