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じゃこピーマン。
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じゃこピーマン。-レシピのメイン写真

じゃこピーマン。

ふみこあら。
ふみこあら。 @cook_40058963

簡単でうまうまです。驚くほど大量にピーマンが食べられます。
2019年６月分量見直しました(^^)
このレシピの生い立ち
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ふみこあら。
ふみこあら。 @cook_40058963

簡単でうまうまです。驚くほど大量にピーマンが食べられます。
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材料

２人分
  • ピーマン ８個(←小さいものなら)
  • じゃこ 20g～（お好みで加減ＯＫ）
  • 顆粒だし 小さじ１
  • みりん 大さじ１
  • しょうゆ 大さじ１/２
  • サラダ油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種をのぞいて細切りにする。

    • じゃこピーマン。作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを炒める。

    • じゃこピーマン。作り方2写真
  3. 3

    ピーマンに油がまわったらじゃこと顆粒だしを加え、軽く炒める。

  4. 4

    ３にみりんを加え、汁気がなくなったら、しょうゆを加え、全体が混ざったらできあがり。

コツ・ポイント

ピーマンはしゃきしゃきがおいしいのでいためすぎないほうがよさそうです。
ちょっとだけだとすぐになくなるので、一度にたくさん作るのがおすすめ。
調味料は大体でＯＫ、量を調整して自分流を発見してください♪

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ふみこあら。
ふみこあら。 @cook_40058963
2011/08/23 00:30に公開
育児＆仕事の合間で、もともと苦手な料理をなんとかすべくクックパッドレシピに頼る毎日（´ω｀）
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じゃこ ピーマン

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