ホットケーキミックスにホエーを加えゴムベラなどで混ぜる。全体がまとまるくらいまで混ぜればOK。

フライパンに薄く油をひき、フライパンが温まったら弱火にしてタネを投下。

焦げやすいのでできるだけ弱火で焼きましょう。蓋をして焼くのも◎。片面に焼き目が付いたら裏返します。