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鶏の甘辛焼き
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鶏の甘辛焼き-レシピのメイン写真

鶏の甘辛焼き

シュロ
シュロ @cook_40035881

少量の油でOK.。
とっても簡単なので、お酒のおつまみには勿論、
おかずの一品でも。
是非お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
ソウルマッコリのモニター当選をしたので、お酒に合うおつまみを考えました。

少量の油でOK.。
とっても簡単なので、お酒のおつまみには勿論、
おかずの一品でも。
是非お試しあれ♪
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ソウルマッコリのモニター当選をしたので、お酒に合うおつまみを考えました。

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鶏の甘辛焼き

シュロ
シュロ @cook_40035881

少量の油でOK.。
とっても簡単なので、お酒のおつまみには勿論、
おかずの一品でも。
是非お試しあれ♪
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ソウルマッコリのモニター当選をしたので、お酒に合うおつまみを考えました。

少量の油でOK.。
とっても簡単なので、お酒のおつまみには勿論、
おかずの一品でも。
是非お試しあれ♪
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材料

2人分
  • 鶏肉(一口大にそぎ切り) 150g
  • 片栗粉 適量
  • 醤油 大3
  • 生姜(すり下ろす) 1片分
  • みりん 大1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉に醤油、みりん、生姜を揉み込み、味を馴染ませる。

  2. 2

    片栗粉をまぶしたら揚げ焼きする。
    出来上がり♪

  3. 3

    ・付け合せはしし唐の素揚げにしました。揚げた後、塩を振り掛けると冷めても美味しいです。

コツ・ポイント

付け合せのしし唐は鶏肉の前にしました。また、切れ込みをいれると飛び跳ねません^^

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シュロ
シュロ @cook_40035881
2011/08/21 22:35に公開
昔から創作したり、効率良く出来ないかと考えたりするのが大好きです♪どうぞよろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 しょうが

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