焼き方必見！！ふわふわフレンチトースト♪
ふぅニャ @cook_40040389
祝☆2012.5.02つくれぽ100件☆2014.9.16 200件達成！ちょっとしたコツでふわふわフレンチトースト♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキを焼く時にフタをして蒸し焼きにしたらふわふわになったので、フレンチトーストでも試してみようと思って。2015年4月に写真更新しました。
焼き方必見！！ふわふわフレンチトースト♪
祝☆2012.5.02つくれぽ100件☆2014.9.16 200件達成！ちょっとしたコツでふわふわフレンチトースト♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキを焼く時にフタをして蒸し焼きにしたらふわふわになったので、フレンチトーストでも試してみようと思って。2015年4月に写真更新しました。
アプリでひらく作り方
- 1
バットやボール等に牛乳・卵・砂糖・シナモンパウダーを入れよく混ぜ、好みの型に切った食パンを裏表計15分程浸す。
- 2
フライパンにバター又はお好みのオイルを温めて食パンを入れ、まずは３０秒何もせず焼く。火加減は始終ごく弱火で。
- 3
３０秒経ったら、フライパンを少し火から離すように持ちあげ、２分間揺すりながら焼く。ちょっぴり腕が疲れるけど頑張って！
- 4
２分後に裏返し、必ずフタをして２〜３分蒸し焼きにして完成☆蜂蜜等をかけても◎冷めたらレンチンで美味しさ復活です♪
コツ・ポイント
フライパンを揺することと、フタをして蒸し焼きにすることで、べたべた感のないふかふかな焼き上がりになります。
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