おかずトッポギ
pi-suke2 @cook_40017959
韓国ではおやつのようですが、おかずになる具だくさんトッポギです。
このレシピの生い立ち
韓国ドラマを見て食べたくなり、家にあるもので作ってみました。
おかずトッポギ
韓国ではおやつのようですが、おかずになる具だくさんトッポギです。
このレシピの生い立ち
韓国ドラマを見て食べたくなり、家にあるもので作ってみました。
作り方
- 1
材料はトッポギと同じくらいの大きさに切る。
-
- 2
トッポギは水に漬けておく
-
- 3
○の調味料を合わせておく
- 4
鍋にごま油を入れて、火にかけ温まったら、固いものから順に炒める。
-
- 5
材料を全部入れて、全体に油が回ったら、2の調味料を加える。
- 6
鍋が沸騰したら、水に漬けておいたトッポギも加える。
- 7
水分がなくなるまで、煮詰めて出来上がり。
コツ・ポイント
味は好みなので、もう少し辛いのがお好みの方は、コチジャンを追加してください。
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