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*厚揚げとオクラの煮びたし*
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*厚揚げとオクラの煮びたし*-レシピのメイン写真

*厚揚げとオクラの煮びたし*

*runmama*
*runmama* @cook_40043506

厚揚げとオクラにおだしが染み込んでおいしぃ~(´▽`)
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材料

4~5人分
  • 厚揚げ 正方形のもの4個
  • オクラ 10本
  • 煮汁
  • 水 600cc
  • 顆粒かつおだし 小さじ2
  • 料理酒 大さじ2
  • うすくち醤油 大さじ3
  • こいくち醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    具材はこんな感じです。オクラはヘタをカット。先も少しだけカットします。味が染みやすくなります。

    • *厚揚げとオクラの煮びたし*作り方1写真
  2. 2

    厚揚げは4等分に切ります。鍋に煮汁の材料を入れて煮立てます。

  3. 3

    厚揚げを入れて中火で10分煮ます。次にオクラを入れて5分くらい煮ます。出来上がりヽ(´ー`)ノ

  4. 4

    しばらくおいてからいただいた方がおいしいと思います。

コツ・ポイント

とっても簡単にやさしい煮びたしができます.。o○ ○o。.

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*runmama*
*runmama* @cook_40043506
2011/08/17 12:48に公開
娘の入り道具の足しにと10数年前に始めたクックパッド。そんな娘も嫁入りました。おうちごはんしかございませんが…覗いていただけたら 幸いです。長女28歳 長男18歳只今 ゆるりと活動中…酵母の会No.7****************作っていただいている皆様。ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

煮物 オクラ 厚揚げ 酒

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