お手軽に…ゆず茶deシャーベット
ゆずがなくても「ゆず茶」で簡単に…。
このレシピの生い立ち
相方からの要望を受け、家に大量にあるゆず茶を利用してみました(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
お水にゆず茶をお好きなだけ入れて、溶けるまでひたすらかき混ぜてください。※水でも溶けます。
- 2
１にレモン汁をお好きなだけふりかけてください。（レモンなくてもいいかも、ですがなんとなく入れてみました(^^
- 3
２に生クリームを入れて、かき混ぜてください。
- 4
そして冷凍庫へ投入。２時間後くらいにかき混ぜて再び冷凍庫へ。※この作業を適当に何回か繰り返してください。
コツ・ポイント
ゆず茶は水でも溶けます。（何回もひたすらかき混ぜるけど）さっと溶かしたい場合は水を沸騰させても・・・。（その場合は荒熱をとってくださいねー）でも、メンドクサイしサクッと出来るので水で十分かな。
ゆず茶の量も味見しながら、お好きなだけ。
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