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インゲンソテーサラダ
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インゲンソテーサラダ-レシピのメイン写真

インゲンソテーサラダ

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

1本1本細く切るのが面倒なんだけどサラダ感覚でいくらでも食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
なぜかこの切り方だと美味しさが違うんです。サラダ感覚で。

1本1本細く切るのが面倒なんだけどサラダ感覚でいくらでも食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
なぜかこの切り方だと美味しさが違うんです。サラダ感覚で。

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イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

1本1本細く切るのが面倒なんだけどサラダ感覚でいくらでも食べられちゃいます。
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なぜかこの切り方だと美味しさが違うんです。サラダ感覚で。

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材料

  • インゲン 好きなだけ
  • 塩コショウ 好きなだけ
  • マヨネーズ 好きなだけ
  • オリーブオイル 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    写真のようにインゲンを細く斜めに1本1本切ります。これがポイント。

    • インゲンソテーサラダ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引いて1をしっかり炒めて塩コショウします。クッタリするくらい炒めます。

    • インゲンソテーサラダ作り方2写真
  3. 3

    お皿に移して好みでマヨネーズをかけ、混ぜながらいただきましょう。

    • インゲンソテーサラダ作り方3写真
  4. 4

    冷えても美味しいので涼しい時間に作って冷蔵庫に入れておいてもGOODです。

コツ・ポイント

ポイントはただ1つ。とにかく面倒だけどインゲンを細斜めに切ってください。
違う切り方だと味わいが違ってたくさん食べるのは難しくなりますよ。

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イシス女神
イシス女神 @3MIRO4
2011/08/11 21:36に公開
たくさんの方からのフォローありがとうございます。つくレポも毎日たくさんいただき本当にありがとうございます。最近は仕事の量が増えてしまいなかなかお返事できず心苦しいばかりです。が、いただいたレポは必ず見てます。お料理大好き、ワイン大好き、美味しいもの大好き、そして激辛大好き!でも最近アラフィー私は体型がヤバイの!平日は色々とひかえてる私です。私のレシピには怪しげなものもありますが、よろしくね!
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サラダ いんげん

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