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暑さを乗り切れ!簡単冷やし甘酒
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暑さを乗り切れ!簡単冷やし甘酒-レシピのメイン写真

暑さを乗り切れ!簡単冷やし甘酒

まめcafe
まめcafe @cook_40059257

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甘酒は飲む点滴と言われてます☆この夏を乗り越えるために、簡単に栄養補給!!
このレシピの生い立ち
夏バテぎみの両親に。熱中症よぼうにも!(^^)!
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材料

1~2人分
  • 酒粕 60g
  • 水 300cc
  • 砂糖(三温糖) 40g
  • おろし生姜(お好みで!) 少量
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作り方

  1. 1

    鍋に水と酒粕をいれて丁寧に溶かす。

  2. 2

    ①に砂糖をいれて混ぜながら弱火で完全に溶かす。

  3. 3

    完全にとけたら、容器に入れて冷蔵庫でキンキンに冷やして出来上がり!!
    おこのみでおろし生姜をそえてもおいしいです。

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みの量で。温かくてももちろん美味しく飲めますよ。今回は沢の鶴の酒粕を使用しました。たまたま冷蔵庫にあった酒粕で作りましたが、分量もお好みでできますよ。残った酒粕は冷凍庫保存で1年間は美味しく使用できます。いつでも使えて便利です♪♪

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まめcafe
まめcafe @cook_40059257
2011/08/17 07:17に公開
福岡県在住。 コーヒーや紅茶、緑茶にあうお菓子が大好きです。最近はパンづくりに格闘中・・。皆様のレシピを参考に勉強させてもらっています。よろしくおねがいします。   うちcafeしよっ! ☆レシピはよりよくするために見直しています。ご了承ください。
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