お弁当にあと一品!簡単★人参のマリネ♪

えりにゃんた
えりにゃんた @cook_40049901

超簡単お弁当レシピシリーズ♪
今回はヘルシーおいしー人参のマリネです。
材料これだけ!
このレシピの生い立ち
彩をキレイにしたくて。お弁当が一気に華やかになりました。ミニトマトの代用品として考えました。

お弁当にあと一品!簡単★人参のマリネ♪

超簡単お弁当レシピシリーズ♪
今回はヘルシーおいしー人参のマリネです。
材料これだけ!
このレシピの生い立ち
彩をキレイにしたくて。お弁当が一気に華やかになりました。ミニトマトの代用品として考えました。

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材料

1人分~2人分
  1. 人参(小) 3cm
  2. オリーブオイル 小匙1
  3. ★酢 小匙1
  4. ★塩・コショウ 少々
  5. ★砂糖 小匙2分の1

作り方

  1. 1

    人参を、3cm切ったら、上から3等分にします。次は横にして平たくスライス。1cm×3cmの薄切りにします。

  2. 2

    ★印を全て混ぜます。砂糖が決め手。

    人参を投入し、10分ほど漬けたらできあがり!

  3. 3

    ちなみに本日のお弁当。オレンジが栄えます!

コツ・ポイント

切ってマリネにするだけ!忙しい朝の見方。

コツはとくには無いです^^;薄く切る位かな。
分厚いとゴリゴリするし、味もなじみません。

簡単ですヨ。

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えりにゃんた
えりにゃんた @cook_40049901
に公開
お料理大好きな、38歳です。主に家族と食べることが多く、2人~4人分(または1人ランチ) が多いかもです。仕事上夜食も多いです(笑)あとはお持ち寄りパーティーにはまっていて、いろいろ作って、昼飲みしたりしてます。ご飯ものから、酒のつまみまでいろいろです。イタリアン、アジアン、和食、なんでも作ります簡単でおいしいものが多いです!
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