夏！！揚げ茄子風〜ピリ辛玉ねぎソース
リエシュー @cook_40059300
ホントに美味しいです！！是非試してみて下さい(^O^)／ハマりますよ〜ビールに合うんだな〜
このレシピの生い立ち
小さい頃から好きな茄子料理をアレンジしてみましたo(^▽^)o家族みんな大好きです！
夏！！揚げ茄子風〜ピリ辛玉ねぎソース
ホントに美味しいです！！是非試してみて下さい(^O^)／ハマりますよ〜ビールに合うんだな〜
このレシピの生い立ち
小さい頃から好きな茄子料理をアレンジしてみましたo(^▽^)o家族みんな大好きです！
作り方
- 1
茄子を切る
※写真の通りに切ると火の通りが良くなります -
- 2
フライパンに油(オリーブオイル)をひいて茄子を焼く
-
- 3
玉ねぎをみじん切りにする
- 4
３の玉ねぎとソースに使う調味料を混ぜ合わせる
-
- 5
茄子をソースにつけて召し上がれ〜☆
コツ・ポイント
茄子が油をすぐ吸ってしまうのでひっくり返す際にでもオリーブオイルを足し入れましょう！
私はサラダ油ではなくあえてオリーブオイルを使って茄子を焼きます！ヘルシーに食べる為の一工夫です(^-^)
ソースに使う玉ねぎは長ネギでもgoodですよ〜♪
似たレシピ
-
-
-
-
ピリ辛が美味★揚げなすのピリ辛ソース ピリ辛が美味★揚げなすのピリ辛ソース
ニンニク好きの我が家。 揚げなすにおろしニンニク入りのタレをかけたら、めちゃ旨い♪ ご飯もビールもすすんじゃう一品です。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17595192
