鶏挽き肉と長芋のシャクシャク煮 サイスイ @cook_40059342 長芋の食感がクセになります。このレシピの生い立ち実家で食べてたメニューを自分でも作ってみました。 もっと読む 長芋の食感がクセになります。このレシピの生い立ち実家で食べてたメニューを自分でも作ってみました。 もっと読む 鶏挽き肉と長芋のシャクシャク煮 サイスイ @cook_40059342 長芋の食感がクセになります。このレシピの生い立ち実家で食べてたメニューを自分でも作ってみました。 もっと読む 長芋の食感がクセになります。このレシピの生い立ち実家で食べてたメニューを自分でも作ってみました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２～３人分 長芋 25cm位×２本 鶏挽肉 200g位 ☆砂糖：みりん：醤油 大さじで、１：１：１位 ☆だし（顆粒） ４g位 ☆すりおろした生姜 適量 水で溶いた片栗粉 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鍋に長芋と☆の調味料を全て入れ、長芋の色がうっすら白くなるまで煮たら、長芋だけ皿に取り出します。 2 鶏挽肉を加えて、全体が白っぽくなったら、水溶き片栗粉を加えます。 3 とろみが出た所で、長芋にかければ完成です。 コツ・ポイント 長芋は煮過ぎると、シャクシャクの食感が失われ、じゃがいものようなホクホクの食感に変わってしまうので、透明感がうっすら白くなった瞬間に取り出してもらえればクセになる食感が味わえると思います。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17595309 コピーしました！ サイスイ @cook_40059342 2011/08/21 15:06に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 煮物 片栗粉 とりひき肉 しょうが 山芋 似たレシピ その他のレシピ 枇杷パイ とろろつけ麺★動画あり★ 止まらない！大葉チップス（チーズ味） 原理主義風辛ラーメンカルボナーラ やみつき鶏むね肉 水菜とシーチキンの絶品サラダ♡ 簡単☆基本のかけつゆ(関西風うどんだし) みんな大好き☆鶏胸肉のケチャマヨ煮 豆腐ときゅうりの中華風サラダ ヘルシー☆抹茶と黒豆のお豆腐ケーキ さっぱり♪オニスラ大葉de豚しゃぶ チキンソテー 玉ねぎ＆バルサミコ酢ソース なすの梅おかかあえ✿ フィッシュソーセージでゴーヤチャンプル https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17595309
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