★と☆はお好みで。なくてもできます。
☆のスイートコーンは甘味を付けるために入れます。なくても可。
人参は今回はこれ位。

鍋に油(分量外)とスライス(もしくは微塵切りに)したニンニクを入れ、弱火の火にかける。

ニンニクの香りがしてきたら、スライスした玉ねぎを入れて弱火でじっくり炒める。

玉ねぎに火が通ってしんなりしたら、スライスした人参を入れ、さらに弱火で炒める。

人参に少し火が通ったところで他の野菜も投入。
今回は子供用に甘味を付けるために☆スイートコーンを入れました。

全ての野菜を全て炒めて火が通ったら、水とローリエ(ベイリーフ)、ブイヨンキューブを入れて、中火～強火にして煮る。

野菜が柔らかくなったら(フォークで刺したらスッと通るか崩れるくらい)、ローリエの葉を取り除き、ミキサーでポタージュ状に。

入れなくても良いですが、お好みで★の調味料を入れ、味をお好きな感じに整えて下さい。