鶏肉は食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れて　その中にヨーグルト・醤油・みりんを入れて冷蔵庫で2時間以上漬け込む

フライパンに肉を敷き詰めて少し焦げ目がつくまで焼く（ヨーグルトから煮汁が出るので油は不要）

焦げ目がついたら玉ねぎ、人参、ピーマン、シメジの順位にのせ蓋をして蒸し焼きにする

野菜に火がとおる頃には、自然とヨーグルトと野菜からの煮汁が出ているのでその中にカレー3ブロックを入れて出来上がり