ジャガイモはレンジで柔らかくして食べやすい大きさに切る。ジャガイモ全体に塩を薄くふっておく。

フライパンにバターを入れて火をつけ溶け始めたら１を入れて炒める。

少しだけ焦げ目がついたらコーンを入れて混ぜて火を止める。醤油を回しかけて味を見る。薄ければ塩を足してください。