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エリンギと水菜のサンドイッチ
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エリンギと水菜のサンドイッチ-レシピのメイン写真

エリンギと水菜のサンドイッチ

nonnonju
nonnonju @cook_40043883

具沢山の贅沢サンド！炒めて挟むだけだからとっても簡単(о´ω`о)
このレシピの生い立ち
お店で食べるようなサンドイッチを作りたくて。

具沢山の贅沢サンド！炒めて挟むだけだからとっても簡単(о´ω`о)
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エリンギと水菜のサンドイッチ

nonnonju
nonnonju @cook_40043883

具沢山の贅沢サンド！炒めて挟むだけだからとっても簡単(о´ω`о)
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材料

2人分
  • 食パン 4枚
  • エリンギ 1パック
  • ベーコン 4枚
  • 水菜 2束
  • ハム 4枚
  • スライスチーズ 4枚
  • マーガリン 適量
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    水菜は食べやすい大きさに切り、しっかり水気を切っておく。エリンギは5mm程度に縦に切る。

  2. 2

    ベーコンは半分に切り、フライパンでカリカリに炒める。同じフライパンでエリンギを両面焼き色がつくまで焼き、コショウをふる。

  3. 3

    食パンにマーガリンを塗り、水菜をたっぷり乗せる。その上にベーコン、エリンギ、ハム、チーズを重ねてサンドする。

  4. 4

    少し重しをするかラップをして馴染ませたら、半分にカットして出来上がり♬

コツ・ポイント

水菜はしっかりと水分をふき取って下さい。贅沢サンドにしたかったので、全体的に具は多めです。お好みで加減して下さい。

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nonnonju
nonnonju @cook_40043883
2011/08/11 14:54に公開
2010年に結婚しました！共働きしながら、美味しいご飯を作るべく、日々精進してます(^.^)
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このレシピのキーワード

サンドイッチ 水菜 エリンギ ベーコン ハム 食パン スライスチーズ

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