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きゅうりのQちゃんづけ

ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535

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材料

  • きゅうり 5本
  • 醤油 大7
  • 酢 大3
  • 砂糖 大11
  • 生姜   2切
  • 鷹のつめ 2本
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作り方

  1. 1

    醤油と砂糖を沸騰させてから、酢を入れる。
    自然に冷まして置く。

  2. 2

    きゅうりを乱切りにする。

  3. 3

    沸騰したお湯にきゅうりを20秒くぐらせ、冷水でさます。

  4. 4

    ふたたび、沸騰したお湯にきゅうりを20秒くぐらし、冷水でさます。

  5. 5

    袋に1でつくった漬けタレを入れて、きゅうりも入れる。
    生姜とたかのつめを入れて冷蔵庫へ寝かすだけ。

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ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535
2011/08/17 06:44に公開
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このレシピのキーワード

キュウリ トウガラシ しょうが

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