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鮭とアボカド♡豆乳クリームパスタ
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鮭とアボカド♡豆乳クリームパスタ-レシピのメイン写真

鮭とアボカド♡豆乳クリームパスタ

だふぃか
だふぃか @cook_40044546

豆乳でヘルシー*
でも豆乳って感じはしません!
アボカドと豆乳で美肌効果も!?
このレシピの生い立ち
前に友達と食べに行ったパスタ屋さんの、アボカドのクリームパスタが忘れられなくて…

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でも豆乳って感じはしません!
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鮭とアボカド♡豆乳クリームパスタ

だふぃか
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でも豆乳って感じはしません!
アボカドと豆乳で美肌効果も!?
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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. アボカド 1/2個
  3. 鮭フレーク(焼鮭でも) 大さじ2~3
  4. 薄力粉 大さじ1/2
  5. 無調整豆乳 200cc
  6. ☆コンソメ顆粒 小さじ1/2
  7. ☆塩 小さじ1/3
  8. ☆胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを規定の時間通りに茹で始める。

  2. 2

    アボカドは1~2cmの角切りにする。

    • 鮭とアボカド♡豆乳クリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひいて2と鮭フレークを炒める。

    • 鮭とアボカド♡豆乳クリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    3に薄力粉を入れ、焦がさないように粉なっぱぽさがなくなるまで炒める。

    • 鮭とアボカド♡豆乳クリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    4に無調整豆乳を加え、中火で煮詰める。
    1/3くらいが無くなり少しとろみがついたら☆を入れ、火を止める。

    • 鮭とアボカド♡豆乳クリームパスタ作り方5写真
  6. 6

    5に茹で上がったパスタを入れて絡め、お皿に盛って完成♬

    • 鮭とアボカド♡豆乳クリームパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

・アボカドは潰さないように炒めて下さい。
・5のときはずっと混ぜていてください。湯葉ができてしまいます^^;
・鮭の代わりに海老を入れても美味しいと思います。

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だふぃか
だふぃか @cook_40044546
2011/08/17 06:41に公開
春から栄養学科♡お料理&お菓子作り大好き♡ダッフィー大好き♡管理栄養士になることが夢です!お友達募集中です☆気軽に声をかけてくださいな♪(´ε` )♡学生同盟No.58♡
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