笹かまぼこときゅうりの和えもの☆

あっけみん
あっけみん @cook_40044098

ぱぱっと出来て簡単♪
お弁当にもいいかも(^^)v
笹かまの代わりに竹輪でOKです!
このレシピの生い立ち
きゅうりの消費に

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材料

  1. 笹かまぼこ 一袋分(5~6本)
  2. きゅうり 1本
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 少々
  5. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    笹かまぼこはせん切りに。きゅうりはお好みの切り方で。(今回は輪切りに)

  2. 2

    きゅうりをボウルに入れて塩で軽く揉む。
    水分が出てくるので捨てる。

  3. 3

    笹かまぼこときゅうりを混ぜ、マヨネーズも入れて混ぜます。
    最後に塩こしょうで味を調えて出来上がり~。

コツ・ポイント

きゅうりの他にピーマンも相性がいいです(ピーマンの場合は2~3個使用で)

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あっけみん
あっけみん @cook_40044098
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先月6月に日本へ完全帰国致しました~。やっぱり中国の食材より日本の食材がとても美味しいことを実感しています。フルーツは中国のものが美味しいかも。
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