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豚肉の生姜焼き風炒め
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豚肉の生姜焼き風炒め-レシピのメイン写真

豚肉の生姜焼き風炒め

アスミル
アスミル @cook_40060298

カフェの店長に教わった簡単で美味しいレシピ！料理が苦手な私でも作れました＼(^0^)／
このレシピの生い立ち
彼氏に食べてもらうご飯のレシピを探しててたら、行きつけのカフェの店長さんが料理が苦手な私でも作れるカフェめしを伝授してくれました(・ω・）

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アスミル
アスミル @cook_40060298

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彼氏に食べてもらうご飯のレシピを探しててたら、行きつけのカフェの店長さんが料理が苦手な私でも作れるカフェめしを伝授してくれました(・ω・）

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材料

2人分
  1. 豚肉　　　　 150ｇ
  2. 生姜 　　　 適量
  3. ニンニク 適量
  4. たまねぎ 1/4個
  5. なす 1/2個
  6. ゴマ油　　 大さじ1
  7. 酒　　　 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. ナンプラー 大さじ1/2
  10. 砂糖 大さじ1/2
  11. きゅうりの漬け物 適量
  12. 温卵(卵黄も可） １個
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作り方

  1. 1

    生姜とニンニクをすりおろし、あらかじめ豚肉にもみこんでおく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、温まったら豚肉、たまねぎ、なすをいれて炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わってきたら、砂糖→酒→醤油→ナンプラーの順に入れて炒める。

  4. 4

    お皿に盛り付け、刻んだきゅうりの漬け物と温卵を乗せて完成♪

コツ・ポイント

簡単なので特にコツなどありません♪

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アスミル
アスミル @cook_40060298
2011/08/17 14:11に公開

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