野菜はすべて適当な大きさに切る。（みじん切りにする必要はまったくナシ）

切った野菜と塩を鍋に入れ、蓋をして柔らかくなるまで煮る。扱いやすい温度に冷まし、フードプロセッサーかミキサーにかける。

鍋に茹で湯を沸騰させる。塩をひとつかみ入れ、パスタをゆでる。その間に野菜のソースを温める。バジルはここで加える。

味をみて必要ならソースに塩、こしょうを加える。

パスタが茹であがったら水を切り、野菜のソースとオリーブオイルであえる。できあがり。