にんにくと生姜はみじん切り、その他具材も細かく切る。フライパンへ油（あればごま油）をひき、にんにく生姜ネギを炒める。

人参魚肉ソーセージパプリカも入れて炒めたら、温かいご飯を入れてその上に溶き卵をかけて炒めながらまぜて卵をご飯に絡める。

塩コショウ、中華だし粉を入れてぱらっと炒まったら水で濡らしたお椀に１人前をよそいパカッと皿に盛る。

お好みでラー油を小さじ１皿にかければ、出来上がり〜。