白味噌を使ってみたマーボーです。
プルプルの豆腐がおいしいよ。
このレシピの生い立ち
いつも、作る醤油ベースのマーボーに飽きてしまったので、
味噌を入れて作ってみました。目分量の調味料は、調理後に差し引きして使用量を割り出してます。ちょっと細かい分量になってますが、試してみてください。