タマゴをボールに割り油切りしたツナ 塩 砂糖 牛乳を入れ ほぐしておく。

キャベツ．玉ねぎは大きめのみじん切りにして サラダ油で炒め 塩．コショウをふりしんなりしたら①に入れ混ぜる。

フライパンにサラダ油を熱してから②を広げながら投入。中火にしてフタをする。

裏に焼き色が付き表面が白っぽくなったら ひっくり返し 裏も焼き色を付ける。