ソフトクッキー♡かなりしっとり❁
デブエット女子 @cook_40060388
調理師である母が考え売ってくれと言われたほど美味しいレシピ！！
このレシピの生い立ち
とっても美味しかったので、レシピを教えていただきました。自分への覚え書きです。
ソフトクッキー♡かなりしっとり❁
調理師である母が考え売ってくれと言われたほど美味しいレシピ！！
このレシピの生い立ち
とっても美味しかったので、レシピを教えていただきました。自分への覚え書きです。
アプリでひらく作り方
- 1
卵黄と卵白をわける。オーブンを160度にしましょう。
- 2
粉をふるう。ベーキングパウダーも一緒に入れる。
- 3
別のボールに、バターを入れ、マヨネーズ状にし、砂糖を入れふわふわになるように混ぜる。
- 4
卵黄とはちみつを入れさらに混ぜる。そこに、バニラエッセンスをセンス良く入れる。笑
- 5
そこに、ふるった小麦粉、ベーキングパウダーを入れる。ゴムベラでさっくり、切るように混ぜる。
- 6
均等に混ざったら手で一つにまとめる。まとまったら、10等分にする。※分厚めにした方が、焼き上がりが平べったくならないよ！
-
- 7
160度のオーブンで9分焼き、余熱で冷ます。すぐには、出さないで！崩れちゃうから、必ず余熱で冷ましてね♡
- 8
バレンタインに♡
-
コツ・ポイント
チョコチップを入れたりココアパウダーを入れると、さらに美味しいです。
半生かな…？くらいで大丈夫です。余熱でしっとりします。甘いので好みで砂糖を減らしてもOK。分厚めにしないと、生地が伸びて平べったくなります！好みで調節してね♡
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