マヨなす

たつさん1号
たつさん1号 @cook_40060500

今夜のつまみはこれっ!ビールが進むなすです。
このレシピの生い立ち
小さい頃母親が食べさせてくれて、大好きな食べ物ですが、自分なりにややアレンジしています!

マヨなす

今夜のつまみはこれっ!ビールが進むなすです。
このレシピの生い立ち
小さい頃母親が食べさせてくれて、大好きな食べ物ですが、自分なりにややアレンジしています!

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材料

2人分
  1. 長ナス 眺め1本
  2. マヨネーズ 大さじ4(好み)
  3. おろししょうが 適量(多目がおいしい)
  4. めんつゆ(昆布つゆ) 適量
  5. ちりめん 適量

作り方

  1. 1

    ナスは若いものなら皮ごとでOK!よく育ったものは皮を全部むいちゃってください。

  2. 2

    皮をむいたナスを食べやすい大きさにちぎってお皿にのせます。その上にちりめんを好みでふりかけます。

  3. 3

    マヨネーズ、しょうが、麺つゆは好みで合わせてください。多めに作ってなすとちりめんの上からかけて、食べながら合えて!

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たつさん1号
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私はほとんどがうちご飯です。身近な材料を生かして好みの物を作るのがすきですが、つまみ寄りの物が多いです。いろいろ勉強させていただきたいと思っています。どうぞよろしく!
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