残った赤飯de焼きおに風きりたんぽ

残った赤飯de焼きおに風きりたんぽ-レシピのメイン写真

残った赤飯de焼きおに風きりたんぽ

うにゃママ @cook_40038628

焼きおにぎり風にしてストック♪お赤飯のモチッと感がお鍋に合います｡
このレシピの生い立ち
違った味わいを求めて作ってみました｡

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焼きおにぎり風にしてストック♪お赤飯のモチッと感がお鍋に合います｡
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材料

今回､3人分位(残った分量で､調節して作って下さい)

赤飯(今回､　残った分
400g分)
☆白だし(吸い赤飯の
物で9倍濃縮　量によ
大さじ1)　　　り☆&
☆薄力粉　　 ★も調節
(大さじ1)
★オリ-ブ油
(大さじ3)

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作り方

1

ボウルに赤飯を入れ☆を入れ､軽く潰しながら混ぜる｡8等分にして､楕円ボ-ル形に握る｡
2

フライパンに★半量を熱し､おにぎりを間隔を空け並べて焼き､焼けたら､ひっくり返し､残り分の★を回し入れて焼く｡
3

①ストック冷凍→1つずつラップしてストックバックで冷凍｡②鍋に入れる→最後の具を加える5〜6分前に入れる｡

コツ・ポイント

あまり潰しすぎると餅ぽくなってしまうので潰し過ぎに注意して下さい｡

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うにゃママ

うにゃママ @cook_40038628

2012/11/15 04:39に公開

娘が専門学校生になり…朝の弁当の支度でバタバタ(^^;時間が出来たから常備菜作りや夕飯の下準備を終わらせたら自分時間に……毎日､娘の日常報告は､欠かさず聞いて､相変わらず､ベタベタ過ごしてます(^_^)V

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