
作り方
- 1
酒(日本酒)を鍋に入れて沸騰させ、フランベ
- 2
アルコールがとんだら、レバーをいれて煮る
- 3
醤油を入れて味付け
- 4
煮詰めて出来上がり
コツ・ポイント
他人に出すときは、あさつきを乗せると見映えよし。七味or一味唐辛子をお好みで。
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