豚汁

14121412 @cook_40060619
肉と、野菜の第九!
これが、私の十八番!
このレシピの生い立ち
冬の寒い時に、温かく、野菜が豊富で栄養満点です!
風邪などに罹りづらくなるため、伝統的でポピュラーな家庭料理です。
豚汁
肉と、野菜の第九!
これが、私の十八番!
このレシピの生い立ち
冬の寒い時に、温かく、野菜が豊富で栄養満点です!
風邪などに罹りづらくなるため、伝統的でポピュラーな家庭料理です。
作り方
- 1
野菜と肉を一口サイズに切り、ごま油で炒める。
- 2
炒めた野菜と肉に、水を加えて茹でる。
アクをきちんと取り除く。 - 3
味噌を適量入れる。
- 4
完成。
コツ・ポイント
レシピのポイントは、野菜を炒める時にごま油を使うことです。
コクが出て美味しくなります。
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