いかと豚肉とキムチ炒め
skkmsd @cook_40050504
ソウルマッコリのすっきりとした味わいが、シーフードの旨みをプラスしたこくうまな豚キムチにピッタリ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物から暑い夏を乗り切るレシピを考えました。
いかと豚肉とキムチ炒め
ソウルマッコリのすっきりとした味わいが、シーフードの旨みをプラスしたこくうまな豚キムチにピッタリ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物から暑い夏を乗り切るレシピを考えました。
作り方
- 1
豚肉、いかは食べやすい大きさに切る。
- 2
ピーマンは5ミリくらいの細切りにする。
- 3
フライパンを熱し油を引き、豚肉を炒め、色が変わってきたらいかを加えて炒める。
- 4
豚肉といかに火が通ったらピーマンとキムチを加えて炒め、酒とかき醤油を加え全体が混ざるように炒め合わせる。
- 5
最後にごま油を加えさっと合える。
コツ・ポイント
いかの歯ごたえを楽しみたい方は下足を使用してください。
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12key07 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17601215
