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アーモンドの食感が最高♪鶏の甘酢がらめ
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アーモンドの食感が最高♪鶏の甘酢がらめ-レシピのメイン写真

アーモンドの食感が最高♪鶏の甘酢がらめ

チョコ☆じゅん
チョコ☆じゅん @cook_40060851

ローストしたアーモンドの食感がたまんない♪甘酢も美味しくてご飯がすすむ(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜にある鶏肉の黒酢がらめ♪大好きの味(*´Д｀*)黒酢が家になかったので、普通の酢で作ってみました♪

ローストしたアーモンドの食感がたまんない♪甘酢も美味しくてご飯がすすむ(≧▽≦)
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アーモンドの食感が最高♪鶏の甘酢がらめ

チョコ☆じゅん
チョコ☆じゅん @cook_40060851

ローストしたアーモンドの食感がたまんない♪甘酢も美味しくてご飯がすすむ(≧▽≦)
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材料

１人分
  • 鶏もも肉 80g
  • 塩こしょう 適量
  • 片栗粉 適量
  • 酢 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • アーモンドダイス 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをもみこんで片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    調味料を混ぜておく。

  3. 3

    アーモンドダイスはフライパンで茶色く焼き色がつくまでローストしておき、取り出しておく。

  4. 4

    フライパンに多めの油を入れ、鶏肉をこんがり焼き色つくまで焼く。

  5. 5

    小鍋を熱しておき、焼きあがった鶏肉を入れる。混ぜておいた調味料を入れる。入れたときに調味料の飛び跳ねに注意！

  6. 6

    鶏肉と調味料を絡めて、ある程度絡めたらアーモンドを投入。鶏肉と絡めて出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏肉をしっかりこんがり焼き上げることですかね。他は特になく、簡単です(^_^)b

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チョコ☆じゅん
チョコ☆じゅん @cook_40060851
2012/10/30 06:21に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 鶏もも肉 酒 アーモンド

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