秋刀魚のお寿司
おせっくさん @cook_40045229
魚屋さんで秋刀魚を三枚におろしてもらえば簡単に美味しい秋刀魚寿司が自宅で楽しめます♡
このレシピの生い立ち
秋刀魚が魚屋さんに出始めると毎年作っています。
簡単で美味しいです。
秋刀魚のお寿司
魚屋さんで秋刀魚を三枚におろしてもらえば簡単に美味しい秋刀魚寿司が自宅で楽しめます♡
このレシピの生い立ち
秋刀魚が魚屋さんに出始めると毎年作っています。
簡単で美味しいです。
作り方
- 1
三枚におろした秋刀魚の骨を骨抜きで抜き皮をむく。お皿にラップをしき、秋刀魚、千切り生姜と大葉を乗せる。
-
- 2
酢飯を乗せラップで巻いて冷蔵庫でなじませる。お好みのサイズにカットして出来上がり。
-
コツ・ポイント
秋刀魚を軽く〆ても美味しいです。今回はウチに無かったので入れてないけど、ミョウガを乗せるとさらに美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17602014
