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【簡単!5分!】ブロッコリーの塩炒め
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【簡単!5分!】ブロッコリーの塩炒め-レシピのメイン写真

【簡単!5分!】ブロッコリーの塩炒め

mm123
mm123 @cook_40044567

お家で簡単にヘルシー中華!ブロッコリーさえあればできちゃいます!もちろん他の青野菜でもOK!
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材料

2人分
  • ブロッコリー 1房
  • にんにく(みじんぎり) 1かけ
  • 塩コショウ 少々
  • チキンスープ 3/4カップ
  • ごま油 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを沸騰したお湯に2分程ゆがく。チキンスープは鶏ガラの元でといて作っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油、にんにくをいれ、香りがでたら、ブロッコリーをいれる。

  3. 3

    軽く炒めたら、チキンスープをいれ、少し煮詰める。最後に塩コショウ、水溶き片栗粉をいれてできあがり。

コツ・ポイント

空心菜や、チンゲン菜でもOK!
チキンスープをオイスターソースにかえれば、また違う味になりますよ!

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mm123
mm123 @cook_40044567
2012/11/05 10:27に公開
1,2,3、で、簡単に作れちゃう料理をご紹介したいと思います!!たまにはおもてなし料理もご紹介いたしますので、お楽しみに♪分量はあくまでも「私好み」です。なので、1度作ってみて、ん?と思った方!その料理をやめるのではなく、ぜひ再チャレンジして、自分の味にアレンジしてください♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 ブロッコリー にんにく

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