ブルーベリージャムdeレアチーズケーキ♪
SandySurf @cook_40061252
ちょびっとレンジを活用する他は、ただ混ぜて冷やすだけ！作業時間は10分です♪
このレシピの生い立ち
ブルーベリージャムを自作したので、それを使って何かを作りたくて。通常のレアチーズケーキレシピを家にあるものでアレンジして作りました。
ブルーベリージャムdeレアチーズケーキ♪
ちょびっとレンジを活用する他は、ただ混ぜて冷やすだけ！作業時間は10分です♪
このレシピの生い立ち
ブルーベリージャムを自作したので、それを使って何かを作りたくて。通常のレアチーズケーキレシピを家にあるものでアレンジして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンに大さじ２の水を加えてふやかしておく。
- 2
ビスケット（ORクラッカー）をボールの中でめん棒などを使って細かくする。
細かくなったら上にバターを乗せてレンジで1分。 - 3
ビスケットと溶けたバターをよくなじませ、タルト型に敷き詰めて冷蔵庫へ。
- 4
室温でやわらかくしたクリームチーズを泡だて器でよく練り、砂糖を加えてさらに練る。
-
- 5
ヨーグルトとブルーベリージャムを加えてよく混ぜる。
-
- 6
ゼラチンをレンジで30秒ほどチンして溶かしたものを加えてさらに混ぜる。
- 7
冷やしておいたタルト型に流し入れ、冷蔵庫で１時間以上寝かせれば完成☆
コツ・ポイント
ちょっと甘めになるかと思いましたが、私にはちょうどよかったです。ジャムと一緒に、レモン汁を加えてもよかったかも。タルト型だと外すのが大変でした。ラップ敷いてから冷やせばよかったな。
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