白菜と豚バラの煮込みうどん

白菜と豚バラの煮込みうどん-レシピのメイン写真

白菜と豚バラの煮込みうどん

kumamyn @cook_40061380

白菜たっぷり節約料理です♪

このレシピの生い立ち
白菜が安い時期に教えてもらいました。
鍋にも飽きたけど、節約したい時にはとってもいいです。
うちの子供達も大好きな一品です(^-^)/

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鍋にも飽きたけど、節約したい時にはとってもいいです。
うちの子供達も大好きな一品です(^-^)/

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鍋にも飽きたけど、節約したい時にはとってもいいです。
うちの子供達も大好きな一品です(^-^)/

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材料

4人分

白菜 1/2株
豚バラ肉 250g
にんにく 2かけ
ゆでうどん 4玉
☆しょうゆ大5
☆砂糖大1/2
☆酒大2
固形スープ 2個
水 6～7カップ

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作り方

1

白菜は一口大のそきぎりに、豚にくも一口大に切る。
にんにくは薄切りにする
2

中華鍋にサラダ油を大3熱し、にんにくをゆっくり炒めて香りをだします
3
☆の調味料をすべて入れる
4
白菜を入れて大きくかき混ぜながら炒める
5
水6～7カップ、固形スープを加えて塩、胡椒で調味し白菜が柔らかくなるまで煮る。
6
次にうどんを加えて味がしみこむまで煮込み、器に盛ってこしょうをたっぷりふる

コツ・ポイント

スープの素はなんでもお好みで入れて下さい
家の定番はコンソメですが、ブイヨンでも美味しくできあがります♪
お好きな味でためしてみて下さいね

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kumamyn

kumamyn @cook_40061380

2012/11/05 09:05に公開

このレシピのキーワード

煮込みうどん白菜にんにく酒豚バラ肉ゆでうどん

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