激ｳﾏ☆ｲｶの塩辛

§ＰＯＯＨ§
§ＰＯＯＨ§ @cook_40061395

塩辛は これに限りますo(｀▽´)o
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみたら これが激ｳﾏ!! 市販品は食べれなくなりました(^_^;)

激ｳﾏ☆ｲｶの塩辛

rochefort's cooksnap of when they made 激ｳﾏ☆ｲｶの塩辛.
白身より君が好き。's cooksnap of when they made 激ｳﾏ☆ｲｶの塩辛.
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材料

  1. いか 2杯
  2. ☆味噌 40㌘
  3. ☆酒 大1
  4. ☆醤油 大1
  5. ☆塩 小1
  6. ☆砂糖 小1

作り方

  1. 1

    ｲｶのワタを抜き ｴﾝﾍﾟﾗを取り皮を剥く。ワタとゲソを分け 軽く吸盤を落とす。

  2. 2

    ﾎﾞｳﾙにワタを しごき出し☆と混ぜておく。

  3. 3

    ｴﾝﾍﾟﾗ 胴体は 縦半分に切り 横に細く切る。ゲソは胴体と同じ長さに切る。

  4. 4

    ②③を良く混ぜ合わせ ﾀｯﾊﾟｰに入れ冷蔵庫へ。半日程で食べれます。
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