ベーコンとししとうのピリ辛パスタ

ファーツァイ @cook_40060850
調理15分、茹でて炒めるだけ。
このレシピの生い立ち
職場のパートさんから大量のししとうを頂いたのと、旦那が出掛けてていなかったので適当に自炊しようと思いまして・・・。
ベーコンとししとうのピリ辛パスタ
調理15分、茹でて炒めるだけ。
このレシピの生い立ち
職場のパートさんから大量のししとうを頂いたのと、旦那が出掛けてていなかったので適当に自炊しようと思いまして・・・。
作り方
- 1
パスタを茹でる。
- 2
ベーコンは短冊切り、ししとうは2つに切る。鷹の爪は輪切りにしておく。(にんにくが生の場合はスライス)
- 3
パスタを茹でている間にフライパンにオリーブ油をひいて、にんにくを炒め香りを出す。
- 4
香りが出たら鷹の爪を入れて炒める。
- 5
4にベーコンを入れ、炒め、焼き色がついたらししとうを入れ火を通し軽く塩コショウで味付けをする。
- 6
5に茹で上がったパスタをいれて全体的になじませる。
- 7
野菜とパスタが均等になったら醤油を回す(しょっぱくならないように注意)
- 8
最後にバターを入れて溶かして味を馴染ませて完成。
コツ・ポイント
全体的に辛いので5の塩コショウと7の醤油の量は加減しながら入れて下さい。
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