ホットケーキミックスで柿のバターケーキ
ちきぽん @cook_40044223
ホットケーキミックスを使って混ぜて焼くだけの簡単ケーキ。ちょっと可愛い型で焼くだけでこんなにおしゃれ～♪
このレシピの生い立ち
頂き物を柿を使いたかったので考えました。簡単で失敗しないHMで手軽に♪
ホットケーキミックスで柿のバターケーキ
ホットケーキミックスを使って混ぜて焼くだけの簡単ケーキ。ちょっと可愛い型で焼くだけでこんなにおしゃれ～♪
このレシピの生い立ち
頂き物を柿を使いたかったので考えました。簡単で失敗しないHMで手軽に♪
アプリでひらく作り方
- 1
柿は皮をむいて１センチ角に切ってバターで３～４分炒める。冷めたら少量の小麦粉をまぶしておく。
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- 2
砂糖、卵、牛乳、ホットケーキミックスを混ぜたら溶かしバターも加える。１の柿も加えてよく混ぜる。
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- 3
型にバターを薄く塗り小麦粉をまぶして余分な粉を落とす。２の生地を入れ表面をならしたら160℃のオーブンで40分焼く。
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- 4
焼き上がりはこんもり。型からするっと取れます。
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- 5
カットすると柿がちらほら。甘さ控えめの生地と柿の食感が絶妙。焼きたてより数日経ってからの方がおいしいです♪
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コツ・ポイント
生地の材料を混ぜ合わせる順番は適当でもなんとかなります。柿を混ぜる前に生地の材料をしっかり混ぜてください。
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