ほっこりする味炊き込みごはん

ほっこりする味炊き込みごはん-レシピのメイン写真

ほっこりする味炊き込みごはん

+sally @cook_40061428

小さい頃から大好きな母の炊き込みごはん。
このレシピの生い立ち
優しい味の母の炊き込みご飯です。ぜひ、大切な人に作ってあげてみてください(*´˘`*)♡

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材料

４人分

お米３合
鶏肉(もも肉) ２切れ
にんじん１本
薄揚げ１枚
しいたけ２本
こんにゃく 1/3
ごぼう 1/3本
うすくち醤油 100
みりん 100
酒 80
だしの素 5g

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作り方

1
材料を同じような大きさに全て切る。こんにゃくはあく抜きする。
2
ごぼうは細かい笹掻きに。
3
お米と水を入れ、切った材料を入れる。調味料を入れて、スイッチを押せば出来上がり♬

コツ・ポイント

お米をといでお水を入れたら上から具材を入れていくんですが、直前まで昆布をひと切れ入れておくのもいいですよ。

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+sally @cook_40061428

2012/10/30 12:45に公開

お料理だいすき(llllll´▽｀llllll)♪嫁入り前で母のレシピを中心に書き溜めてます。

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このレシピのキーワード

ご飯鶏肉ごぼうもも肉しいたけにんじんこんにゃくうすあげ酒米

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