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しっかり味！子供大好き簡単鶏からあげ
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しっかり味！子供大好き簡単鶏からあげ-レシピのメイン写真

しっかり味！子供大好き簡単鶏からあげ

蒼mam
蒼mam @cook_40060958

しっかり味でごはんもすすむ！子供にも大人気です。
洗い物なし！
ジューシーだけど衣少なめでヘルシーです！
このレシピの生い立ち
料理上手な母の味に近づきたくて考えました！
下味しっかりだけど超簡単、洗い物なし

しっかり味でごはんもすすむ！子供にも大人気です。
洗い物なし！
ジューシーだけど衣少なめでヘルシーです！
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料理上手な母の味に近づきたくて考えました！
下味しっかりだけど超簡単、洗い物なし

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しっかり味！子供大好き簡単鶏からあげ

蒼mam
蒼mam @cook_40060958

しっかり味でごはんもすすむ！子供にも大人気です。
洗い物なし！
ジューシーだけど衣少なめでヘルシーです！
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料理上手な母の味に近づきたくて考えました！
下味しっかりだけど超簡単、洗い物なし

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材料

2〜3人分
  • 鶏肉 200グラム
  • ●醤油 大さじ２
  • ●酒 大さじ２
  • ●みりん 大さじ２
  • ●すりおろししょうが チューブで１cm
  • ●すりおろしにんにく チューブで１cm
  • ●ウェイパー 小さじ１
  • ●砂糖または蜂蜜 大さじ１
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ●の材料をジップロックに入れてよく揉み混ぜます。一口大に切った鶏肉を入れてよく揉みこみます。

  2. 2

    ジップロック内の空気を抜き冷蔵庫で一晩〜丸一日おきます。

  3. 3

    下味がついたら、袋内の水分を捨てて、片栗粉を全体にいきわたるよう入れてモミモミ。

  4. 4

    油で揚げたらできあがり！

コツ・ポイント

よく揉むことがポイント！
しょうがを増やすとより大人味、蜂蜜を増やすと子供が喜びます！ウェイパーがあるから他の調味料いじっても失敗なしですね！

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蒼mam
蒼mam @cook_40060958
2011/08/13 06:54に公開
一歳半の王子がいます！フルタイムで働いてるので簡単レシピにお世話になってます〜☆
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 はちみつ 酒

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